Cocina de preparación mañana/tarde
Medio tiempo • Cedar Park
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Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
Beneficios/ventajas
The Great Greek fue fundada por dos restauradores de tercera generación con más de 30 años en el sector de la alimentación y la hostelería. Como cualquiera que ama la comida realmente buena, sus recuerdos favoritos de la infancia fueron aquellos pasados con familia y amigos, apiñados alrededor de una mesa para una comida hecha con cuidado y amor. Esa tradición sigue vigente hoy en día, con las mismas recetas transmitidas de generación en generación y preparadas con el espíritu de auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Como miembro de The Great Greek Family, disfrutarás de un ambiente de trabajo divertido y dinámico en una de las franquicias de más rápido crecimiento en Estados Unidos.
Resumen del puesto
Estamos buscando un cocinero preparatorio para unirse al equipo de nuestro ajetreado restaurante.
Los cocineros de preparación tienen la tarea de preparar todos los ingredientes que eventualmente serán convertidos en platos por los cocineros de línea. Eso significa raccionar carne, aves, pescado y mariscos; rallar o cortar el queso; preparar salsas y aderezos; picar y cortar productos; y etiquetar, fechar y almacenar todo, así como muchas otras tareas.
Resumen del puesto
Estamos buscando un cocinero preparatorio para unirse al equipo de nuestro ajetreado restaurante.
Los cocineros de preparación tienen la tarea de preparar todos los ingredientes que eventualmente serán convertidos en platos por los cocineros de línea. Eso significa raccionar carne, aves, pescado y mariscos; rallar o cortar el queso; preparar salsas y aderezos; picar y cortar productos; y etiquetar, fechar y almacenar todo, así como muchas otras tareas.
Deberes y responsabilidades:
- Sigue el Manual de Operaciones, que contiene todas las recetas necesarias
- Prepara la cocina con las herramientas y equipos necesarios
- Mantener niveles adecuados de inventario y reponer cuando sea necesario
- Cumple todas las normativas de seguridad alimentaria
- Participa en los procedimientos diarios de apertura y cierre de la cocina
- Realiza otras funciones asignadas por el chef principal o la dirección
Cualificaciones:
- Se prefiere experiencia previa en un puesto similar
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Capacidad para cumplir con las exigencias físicas del puesto, incluyendo estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 40 libras
Compensación: $16.00 por hora
The Great Greek Mediterranean Grill es un concepto de franquicia de restaurante informal y rápido que presenta recetas griegas auténticas, preparadas al momento, con ingredientes de la más alta calidad, productos frescos y una hospitalidad excepcional.
The Great Greek fue fundado por dos restauranteros de tercera generación con más de 30 años en el negocio de la comida y la hospitalidad. Como cualquiera que ame la buena comida, sus recuerdos favoritos de la infancia fueron aquellos que pasó con familiares y amigos, reunidos alrededor de una mesa para una comida preparada con cuidado y amor.
Esa tradición se mantiene a día de hoy con las mismas recetas transmitidas generación tras generación y elaboradas con el espíritu de la auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Hemos hecho el comedor un poco más grande para acomodar a más invitados, pero siempre te sentirás como en casa con caras sonrientes, servicio de mesa y un ambiente alegre y brillante.
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