- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Uniformes gratuitos
- Formación y desarrollo
- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
Resumen del trabajo
Estamos buscando un cocinero de preparación para unirse al equipo en nuestro concurrido restaurante.
Los cocineros de preparación tienen la tarea de preparar todos los ingredientes que eventualmente serán convertidos en platos por los cocineros de línea. Eso significa porcionar carne, aves, pescados y mariscos; queso rallado o en rodajas; preparación de salsas y aderezos; picar y rebanar productos; y etiquetar, datar y almacenar todo, así como muchas otras tareas.
Deberes y responsabilidades:
- Siga el Manual de Operaciones que contiene todas las recetas necesarias
- Prepara la cocina con las herramientas y equipos necesarios
- Mantener niveles adecuados de inventario y reabastecerse cuando sea necesario
- Siga todas las normas de seguridad alimentaria
- Participar en los procedimientos diarios de apertura y cierre de la cocina
- Realiza otras tareas asignadas por el jefe de cocina o la gerencia.
Calificaciones:
- Es preferible tener experiencia previa en un puesto similar
- ServeSafe o Certificación de Manipulador de Alimentos
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Capacidad para cumplir con las demandas físicas de la posición, incluyendo estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras
The Great Greek Mediterranean Grill es un concepto de franquicia de restaurante informal y rápido que presenta recetas griegas auténticas, preparadas al momento, con ingredientes de la más alta calidad, productos frescos y una hospitalidad excepcional.
The Great Greek fue fundado por dos restauranteros de tercera generación con más de 30 años en el negocio de la comida y la hospitalidad. Como cualquiera que ame la buena comida, sus recuerdos favoritos de la infancia fueron aquellos que pasó con familiares y amigos, reunidos alrededor de una mesa para una comida preparada con cuidado y amor.
Esa tradición se mantiene a día de hoy con las mismas recetas transmitidas generación tras generación y elaboradas con el espíritu de la auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Hemos hecho el comedor un poco más grande para acomodar a más invitados, pero siempre te sentirás como en casa con caras sonrientes, servicio de mesa y un ambiente alegre y brillante.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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